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飲食接待される側の基本ルール

接待：飲食接待される側の基本ルール
知っているようで知らない事。わかっていたはずなのに、忘れている事。
最低限押さえておきたいポイント。そんな、仕事力を高め、仕事をスムーズに進める為の「コツやポイント（要点）」をまとめたノウハウ集です.。
シンプルだけど奥の深〜い内容です。
□接待
飲食接待される側の基本ルール

01.一杯目は必ず飲む
・料亭などでは、杯のやりとり（献酬）をします。これは、お酒が苦手な人でも一杯目は必ず受け、口をつけます

02.飲み過ぎない
・接待される立場であることを念頭において、ほどほどに

03.仕事の話については要注意
・お酒の勢いで気分が高揚して、相手の申し出に対して何でも調子良く返事をしない。後日トラブルの原因になります

04.接待する側の気持ちをくむ

05.お礼はきちんとする
・お礼は席を設けた先方だけでなく、店を出る時には店員にも「ごちそうさまでした」と一言お礼を
・もちろん後日、お礼の電話を入れること

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